BEYAZ MÜREKKEP

21 Ağustos 2014 Perşembe

Durup dinlenmeliyiz..

Zihnimiz ve kalbimiz binbir parçaya bölündü.
Her tarafa yetişmeye çalışıyoruz.
Yorgunuz, asabiyiz ve gerginiz.

Hayatın gürültüsünden birbirimizi göremiyoruz.
Bağırıyor ama sesimizi duyuramıyoruz.
Gürültü var; bağıranların sesini duyamıyoruz.

Bakmalı, görmeli ve seyretmeliyiz.
Seyrimizi not etmeliyiz.

Vakit daraldı çünkü ve sözler birikti.
Vakit daraldı ve söyleneceklerin çoğu

henüz söylenmedi.

Durup dinlemeliyiz,

Durup dinlenmeliyiz,

Durup düşünmeliyiz,

Ama durmalıyız önce.

Durmalı, durulmalı, durulanmalıyız.
Ve içimize doğru bir yolculuğa çıkmalıyız.
Yola çıkmalı, yolda olmalı ve yol almalıyız.
Yolu bulmalı, yol olmalıyız.
Ne demişti şair: “En uzun yoldur, insanın içi”

Ö. Tuğrul İnançer

9 Temmuz 2014 Çarşamba

Beyaz Murekkep'in Beyaz Rafı

Tatil gelirde kitap okumamak olur mu hiç. Okul kapanıp dostlarla araya mesafeler girince insan kendine yeni bi dost arayışına giriyor. Ya dizi ya film ya kitap. Seni hemen terk etmicek istedigin zaman başlayıp istediğin zaman bitirebildigin bi sohbet ortamı. Bende şu ara bu haldeyim bi dosttan bi dosta, hatta bazen biri bitmeden dayanamayip digerine baslayip digeriyle birlikte götürdüğüm kitap okuma donemimdeyim.
Kitaplığım beni hep kendine çeker.(Resimdeki en sevdiğim yeni kitaplarımın bulunduğu rafım.) Başında durur kitaplarin kapaklarına bakıp icindekileri hatırlarım yada yarım kitaplarimı artık tamamlama sözü veririm kendme. Bi kaç saat önce Kuyucaklı Yusuf'u bitirdim. Onun hüznünü yaşıyorum. Şimdi Piraye'ye geçmemek için kendimi zor tutuyorum önce yarım kitaplarımı bitirmeliyim ama kendme engel olamıcam gibi gözüküyor.

8 Temmuz 2014 Salı

PAÇANGA BÖREĞİ

Müthiş lezzetli ve basit bi tarifle karşınızdayım.

Öncelikle domatesle biberi yağda soteliyoruz.

Kaşarı rendeleyip maydanozu da küçük
küçük doğrayıp karıştırıyoruz.

Leziz pastırmalarımızıda küçük dilimlere ayırıyoruz.

Sonra dörde ayırdığımız yufkamızin üzerine sırayla domates biber karışımını, pastırmayi en ustede maydanozlu kaşarı serpiyoruz. Sonra çok ince olmayacak şekilde sarıyoruz.